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【本草養生】濕濕再見茶｜單包試喝體驗｜『去除水逆 × 網紅配方』｜三角立體茶包．獨立包裝
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【本草養生】養聲潤喉茶｜單包試喝體驗｜清涼潤喉 × 唱歌不卡卡』｜三角立體茶包
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【宏泉茗茶】東方美人茶｜單包試喝體驗｜南投茶區特選白毫烏龍｜天然蜜香果韻，入口溫潤柔順｜三角立體茶包
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【宏泉茗茶】蜜香烏龍｜單包試喝體驗｜選自南投的貴妃烏龍｜香氣細緻帶蜜韻，口感柔順甘甜｜三角立體茶包
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【宏泉茗茶】龍鳳峽高山茶｜單包試喝體驗｜來自杉林溪茶區的清香佳茗｜茶湯滑順甘潤，水甜生津、回韻悠長｜三角茶包
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【宏泉茗茶】紫芽茶｜單包試喝體驗｜臺茶25號｜豐富營養素｜ 咖啡因含量較低
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【宏泉茗茶】凍頂烏龍茶｜單包試喝體驗｜南投鹿谷茶區｜厚韻耐泡｜層次厚韻 x 回味悠長 x耐泡回甘｜三角茶包
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【宏泉茗茶】蜜香紅茶｜單包試喝體驗｜南投名間茶區｜蜜香清揚．淡雅中藏著溫潤回甘｜三角立體茶包
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茶趣聞

2024-10-08
自製紅棗枸杞茶的養生功效與沖泡技巧

紅棗與枸杞都是中國傳統醫學中廣為人知的養生食材，它們搭配沖泡成茶，不僅味道香甜，還具有豐富的養生功效，是日常保健的極佳選擇。以下介紹紅棗枸杞茶的主要養生功效以及正確的沖泡技巧，讓你在家也能輕鬆製作健康美味的養生茶。紅棗枸杞茶的養生功效紅棗與枸杞兩種食材各有獨特的營養價值，搭配在一起能夠發揮出更全面的健康功效：1. 氣血紅棗被譽為「天然的補血劑」，能夠有效補充人體所需的鐵質，對於女性來說，可以經常飲用紅棗枸杞茶，有助於經期。枸杞能夠增強體力，並促進新陳代謝，幫助身體維持健康狀態。2. 營養補給紅棗與枸杞均富含多種維生素和礦物質，特別是維生素C和β-胡蘿蔔素。經常飲用紅棗枸杞茶，能夠增強體質。3. 養顏美容紅棗和枸杞富含抗氧化劑。尤其是枸杞中的多酚化合物與紅棗中的維生素E，都是極強的抗氧化劑。長期飲用紅棗枸杞茶，有助於維持青春美麗。讓肌膚像蘋果一般，維持好氣色。4. 滋補強身枸杞含有豐富的葉黃素和玉米黃質，對育眼睛保健具有重要作用。因此，長時間對著電腦或手機的上班族、學生等，喝紅棗枸杞茶能有效幫助。5. 幫助入睡紅棗和枸杞的搭配還有助於舒眠，尤其是對於壓力大、易失眠的人群。紅棗枸杞茶的沖泡技巧要將紅棗枸杞茶的功效發揮到最佳，正確的沖泡方法尤為重要。以下是簡單實用的沖泡步驟和技巧：材料準備：紅棗：5-6顆（可根據個人口味增減）枸杞：10-15顆水：500毫升（可選）蜂蜜或冰糖，適量調味步驟：準備紅棗和枸杞：紅棗提前用清水浸泡5-10分鐘，清洗乾淨。可以將紅棗對半切開，這樣有助於釋放更多的營養成分，也讓茶湯更加濃郁。枸杞稍加沖洗即可。煮沸水：將500毫升的水倒入鍋中，煮沸。加入紅棗和枸杞：水煮沸後，加入紅棗煮約10分鐘，讓紅棗的甜味融入水中。隨後加入枸杞，再煮3-5分鐘。調味：如果喜歡更甜的口感，可以在煮好後加入適量的蜂蜜或冰糖。蜂蜜建議待茶湯稍微放涼後再加入，以保留蜂蜜中的營養成分。享用：紅棗枸杞茶適合熱飲，尤其在寒冷季節飲用，可以溫暖身體，也可以冷卻後放入冰箱保存作為冷飲享用。注意事項避免過量飲用：雖然紅棗枸杞茶有多種養生功效，但過量飲用可能會引起上火或消化不良。因此，每天適量飲用1-2杯即可。保存方法：紅棗和枸杞屬於乾貨，應保存在陰涼乾燥處，避免受潮變質。沖泡好的茶水建議盡快飲用，避免存放過久而影響口感和功效。體質偏熱者慎飲：紅棗和枸杞屬於溫補食材，對於容易上火、體質偏熱的人，建議減少用量，避免引起內熱。

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2024-09-19
山越高茶越好嗎?一篇文章帶你了解

高山茶的定義是？高山茶的定義是指在海拔1,000公尺以上的山區種植的茶葉，這些茶園多位於雲霧繚繞、氣候涼爽的高海拔地區。典型的高山茶生長環境具備溫差大、日照短、濕度高的特點，有利於茶樹的生長。由於高山的氣候條件，茶葉的生長速度較慢，這使得茶葉能積累更多的胺基酸和芳香物質，形成獨特的香氣和風味。高山茶通常具有清甜、回甘的茶湯，並且香氣濃郁，富有層次感，口感柔和順滑。 高山茶因其獨特的生長環境，使得其茶葉質地更加厚實富有「山頭氣」；而平地茶價格較為親民，適合日常飲用。山越高茶越好嗎?並非山越高茶就一定越好，但海拔確實是影響茶葉品質的重要因素之一。高山茶一般具有更優質的香氣和口感，這與高海拔地區的特殊環境有關。然而，茶葉的品質不僅僅取決於海拔，還與許多其他因素息息相關。 為什麼高山茶質量較好？氣候條件：高海拔地區的氣候涼爽，晝夜溫差大，有利於茶樹生長緩慢，這使得茶葉中的胺基酸、茶多酚等物質積累得更多，茶葉質地更厚實，香氣更濃郁。雲霧遮蔽：高山茶園常年雲霧繚繞，日照時間短，這有助於減少茶葉中的苦澀味，保留更多的甘甜與柔和口感。土壤與水質：高山的土壤礦物質豐富，水質純淨，這些都有助於提升茶葉的營養成分和口感。但也其他因素同樣重要： 製茶工藝：高山茶的品質不僅取決於生長環境，還依賴於製茶技術的精細程度。製茶師的技藝在發酵、揉捻、烘焙等環節中，對茶葉的香氣和滋味有著關鍵影響。茶樹品種：不同品種的茶樹對環境的適應能力和表現有所不同。例如，有些茶樹在低海拔環境中依然能產出優質茶葉，而另一些茶樹則適合在高山生長。管理與採摘：茶園的管理方式、肥料使用、病蟲害防治以及採摘的時機，也對茶葉的最終品質有重大影響。 推薦茶葉：赤科山清香烏龍前調 ★★★ ｜中調★★★★★ ｜尾韻★★★★☛這裡買

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